Carte & Menus

Velouté de cresson, chou fleur épicé

Saumon au sel, poireau, vinaigrette de betterave

Saint Jacques rôties, lentilles corail et panais

Les 6 Huîtres normandes N°3

Pièce du boucher sauce vigneronne, pomme fondante

Pavé d'églefin en croute d'herbes, penne et blettes à la crème

Volaille fermière pochée, bouillon de légumes au curry vert

Moules Marinières ou à la crème de romarin

avec frites maison (pommes de terre issues de l'agriculture biologique)

Supplément de légumes ou de frites

Soupe Ivoire à la noix de coco, tartare de mangue

Crème de citron, pomelos nature et confit

Mousseline café, croustilles sésame, marmelade d'orange

Quenelles chocolat, ananas à la badiane

Nos trois fromages

Café dégustation

1 Expresso + 2cl de calvados fine calvados + 1 douceur sucrée